Formation Guadeloupe

Formation Serveur de restaurant Guadeloupe

Métiers de bouche
RSMA de la Guadeloupe
26-03-2024
Formation serveur restaurant en Guadeloupe

Le serveur de restaurant réalise tout ou partie des travaux nécessaires au service des repas en salle de restauration, en liaison avec la cuisine. Il nettoie, met en place, dresse le couvert, accueille les clients, prend les commandes, présente et effectue le service. Il sert également les boissons au bar.

Pré-requis :

  • Être volontaire
  • Avoir sa résidence habituelle en Guadeloupe
  • Avoir plus de 18 et moins de 26 ans à la date de signature du contrat
  • Être apte médicalement
  • Être de nationalité française
  • Être en règle avec la JDC (Journée Défense Citoyenneté)
  • Avoir un casier judiciaire compatible avec l'exercice du métier de militaire.

 Contenu de la formation :

  • Accueil du client
  • Rédaction de bon
  • Mise en place et présentation du menu
  • Pliage de serviettes
  • Transmission des commandes en cuisine
  • Port des assiettes et débarassage par quatre
  • Service du vin
  • Entretien des locaux, vaisselle, mobilier, verrerie et linge de restaurant
Durée
10 mois
Salaire
522,17 €
Logement
Compris
Repas
Compris

Insertion et débouchés

  • 4 jeunes sur 5 trouvent un emploi ou poursuivent vers une qualification supérieure
  • Salaire pour un débutant dans le domaine, le SMIC

Qualifications

Certificat sauveteur-secouriste du travail
Permis voiture

Prochaines sessions de formation

03/11/2024
03/03/2025
01/09/2025

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RSMA Guadeloupe
Camp de la Jaille
BP 2459
97085 JARRY CEDEX

Téléphone
+590 590 40 75 75

Horaire du bureau recrutement :

  • lundi : de 8h00 à 17h00
  • mardi : de 8h00 à 17h00
  • mercredi : de 8h00 à 17h00
  • jeudi : de 8h00 à 17h00
  • vendredi : 8h00 à 12h00.